重庆茅台酒回收茅台酒那么多种，哪款的酒质最好？

重庆茅台酒回收茅台酒那么多种，哪款的酒质最好？

 同一款酒，为什么有时口感不一样？

 茅台酒酒质终究有哪些？不同酒质的茅台酒口感又有什么区别？

 茅台酒酒质严厉意义上可划分为:普茅酒质、微调、小批量勾兑、珍品酒质、年份酒酒质、陈酿酒质、特制陈酿酒质。

重庆茅台酒回收 茅台酒不同酒质形成的底子原因是:通过茅台酒特有的勾兑工艺，将不同香型、不同次序、不同酒龄、不同等级的根底酒进行混合谐和，方针是让基酒达到茅台成品酒的风格特色。勾兑时以酱香为主导、醇甜为根底，陈年老酒为辅，窖底等特殊香作调味，勾兑时绝禁绝增加其它任何外来物质，以酒勾酒、以酒调酒。勾兑后再作细致的调味。

 普茅

 作为目前茅台酒超级单品——“飞天茅台”而言，正是茅台普茅酒质。普茅酒质也算茅台酒的入门级酒质，具备“酱香杰出、幽雅细腻、酒体浑厚、回味悠长、空杯留香耐久”的茅台酒根本风格特色。

 代表产品：飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台专卖店、茅台属相留念酒、职工品鉴用酒等。

 微调

 口感是一般茅台酒质的晋级版，更加香醇浓厚。

 代表产品：贵州茅台酒-礼宾。

 小批量勾兑

 口感相对微调酒质再次晋级，近年来许多酒友选择小批量勾兑酒质茅台酒作为保藏之选，加上产量较少，未来有较大的升值空间。

2019年3月，茅台小批量勾兑酒质——茅台保藏杜甫荣获世界烈酒大赛第九届金奖，作为茅台酒唯一被送选参赛的茅台酒品，与来自世界各地的烈酒酒品比赛。

 代表产品：小批量勾兑蓝、国酒之父周恩来、一代巨人周恩来、卡慕茅台系列、红星闪耀、体育代表团、茅台十大爱情系列、巴拿马金奖黑坛等。

 珍品

 珍品，用陈年基酒特制，包装精巧，是茅台酒厂对高端礼品酒商场一次斗胆尝试。1986年，第一款珍品“一七0四”面世，一举取得世界美食与旅行大赛“金桂叶奖”、第十三届亚洲包装评奖大会“亚洲之星奖”。直到现在，1980年代的珍品都是老酒拍卖场的宠儿。在2012年香港西冷春季拍卖会上，一瓶品相极好的“茅台1704”，以30万元起拍，终究以80万元成交。茅台1704的目前的存世量估计在200瓶左右。保藏价值极高。

 代表产品：1704珍品、方印压陈年、陈年珍品、方印珍品、曲印珍品、木盒珍品、新珍品等。

 陈酿

 陈酿酒质，是以陈年茅台为基酒分配而成，通常以酱色瓶灌装，曾专供国宴款待，所以也叫“国宴”酒质。

2019西泠印社春季拍卖会上，一坛2015年产人民大会堂陈酿（2.5L）拍卖价为109250元。

2016年，工商总局规定白酒不得以“专供”、“特供”、为名，茅台取消了“国宴专用”的出产，“国宴”就此停产。

 代表产品：国宴、精品茅台酒、港区政协委员联谊会尊享茅台、北京茅台文明研究会会员酒、百年金奖光辉、人民大会堂陈酿、八一特供茅台酒、燕京八景等。

 特制陈酿

 特制陈酿也属于陈酿，产量极少，多用作严重场合留念、馈赠专用，送给外国元首及贵宾。2010年，我国领导人出席俄罗斯留念卫国战争胜利65周年庆典，茅台贵宾特作为中国人民的珍贵礼物之一赠送给了俄罗斯总统、总理。

 代表产品：贵宾特制、国酒茅台之友协会（港区）尊享、元青花茅台、和平鸽茅台（赤色）、北京电影节留念酒等。

 年份酒

 茅台年份酒在口感方面，酱香杰出、幽雅细腻，酒体圆润稠厚、回味悠长，有老熟芳香、舒适显著，空杯留香耐久的特色。不同年份酒的酿制时间也会有所不同，像茅台15年年份酒按照15年陈年贵州茅台酒规范勾兑而成。因此从酒质和口感比照，存放15年的飞天茅台酒＜茅台15年陈年年份酒。

 年份酒的数字并非此酒出产至今的年纪，而是用该酒龄的基酒，按照该酒龄规范进行调制，终究出产出口感、醇熟与之相近的茅台酒。

 代表产品：茅台15年陈年年份酒、茅台30年陈年年份酒、茅台50年陈年年份酒、茅台80年陈年年份酒。

 如果一定要给茅台的酒质分出高低，一般是普茅＜微调＜小批量勾兑＜珍品＜陈酿＜特制＜80年。

本文由重庆茅台酒回收整理