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重庆老酒回收手把手教你怎么保存老酒重庆老酒回收手把手教你怎么保存老酒 01.酒质酒液的保存 一、防止跑酒 拧紧瓶盖:许多酒瓶盖自身便是松动的,泡酒现象相对比较严重,所以这是防止“跑酒”必须要做的榜首件事。 封口膜密封:直接用封口膜套在瓶盖上,用电吹风进行热缩。封口膜是无色的,对外观影响很小。尤其是一些八十年代的塑料膜的老酒,通过多年风化,比较脆弱,更适合这种密封方法。 生料带密封:用生料带在瓶盖与瓶颈交界处紧紧的环绕几圈,再贴一圈透明胶亦可,最终将透明胶末端半数一下,便于开启。密封性好,耐高低温,维持时间长,但是会影响一定的品相。尤其是揭下来生胶带时,瓶盖上会留有生胶带的带丝需求清理。 二、重庆老酒回收防止污染 不要放在有油烟的厨房,不要放在有樟脑丸的衣柜储藏,不要放在气味比较刺激的环境中,更不要埋在地下储藏。-由于气味、温度、湿度都会形成酒液质量及品相的破坏。 02.外包装及瓶体的保存 老酒一定要存放在避光的当地。假如被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。 存放在阴凉、恒温恒湿的当地。最好使用专门的储酒柜恒温保存,这样能够减少蒸发。假如没有储酒柜,存储环境要防止温差变化太快或太大,温度湿度较高包装酒标易霉变。 酒瓶一定要瓶口向上立着放,躺放的话酒长时间和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。 还要防止常常移动,不要反复处理封口,滴蜡、粘胶布等,最好让其静静地自然老熟,这样酒的滋味将愈加芳香醇厚。别的,还能够做封膜处理,用保鲜膜或许热缩膜对瓶体或许外包装进行密封,防潮防腐,保证外包装的完整品相。 现在存世的老酒,通过韶光磨损、年月动乱,都可称得上是千里存一,来之不易。假如由于存储问题,导致藏酒价值大打折扣,那就真是太惋惜了。所以,家有老酒,一定要学会怎么保存! 本文由重庆老酒回收整理 |