重庆茅台酒回收老酒保藏的基本原则

1、要量力而行。依据自己财力挑选保藏品的层次。老酒也分高中低三档，高级老酒的价格是等级低老酒的几十倍甚至几百倍。要依据财力设计自己的保藏达到一个什么样的层次。

2、要循序渐进。先从危险较小的中等级低品种开始。少数渐进。待获得经历后再向高深开展。

3、要“以酒养酒”。酒类保藏，特别是高级白酒的保藏，消耗财力。

工薪阶层玩高级白酒往往会绰绰有余。最好的方法是“以酒养酒”。

即在购买藏品时，除留足保藏的部分外，再多购一部分作为出资保藏。等过一段时间价格上涨时，卖出富余的藏品，所得资金用于购买自己中意的藏品，滚雪球似的开展，越滚越大。

从这几年保藏圈内老酒的价格来看，总体上仍呈上升阶段。虽然经过2009-2011年的一波高涨今后，老酒价格趋于平缓，但是每年仍以10%——30%左右的幅度在上升。

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